跟著節氣生活 | 芒種

芒種是二十四節氣中的第九個節氣，通常在每年6月5日至7日開始。 芒種一名取義於「有芒之物種植於此時」，表示小麥等有芒作物成熟收穫，稻子等有芒作物開始播種。從養生角度看，芒種時節氣溫升高，雨水增多，濕熱交織，陽氣旺盛，是夏季能量明顯增強的時期，也是人體陽氣外發、新陳代謝加速的階段。

阿育吠陀視角：季節與主導體質

在阿育吠陀季節劃分中，芒種時節對應於Grishma(夏季)的前期。此時，Pitta(火)能量明顯增強，成為自然界和人體內的主導能量。陽光強烈，溫度升高，地面受熱蒸發水分，環境中既有熱又有濕氣，對各種體質都帶來一定挑戰。

當季主導能量

* Pitta(火)能量顯著增強，成為主導能量

* Kapha(水土)能量持續減弱

* Vata(風)能量相對穩定，但可能因熱而增加乾燥特性

可能的體質失衡

* Pitta體質：最容易受到影響，可能出現燥熱、消化火過旺、情緒易怒、皮膚問題

* Kapha體質：濕熱環境可能導致水濕內停，出現胸悶、消化不良、體重增加等

* Vata體質：強烈陽光和熱量可能增加乾燥感，導致皮膚乾燥、便秘、失眠等

延伸閱讀： →阿育吠陀體質(Dosha)自我評估測試 →阿育吠陀體質概述

平衡調整建議

飲食指南

總體原則

* 避免過度生熱食物

* 清淡、易消化、微甘微苦的食物

* 避免冰冷食品，以免損傷脾胃陽氣

推薦食材

* 穀物類：薏仁、綠豆、小米、黃米、糙米

* 蔬菜類：苦瓜、黃瓜、西葫蘆、冬瓜、絲瓜、生菜、荸薺

* 水果類：西瓜、甜瓜、梨、草莓、柑橘類

* 蛋白質：豆類、豆腐、白肉、淡水魚

* 香料：薄荷、香菜、蘆薈、芫荽、芹菜、茴香、檸檬草

各體質飲食特別建議

Vata(風)體質：

* 適量使用健康油脂如酥油、橄欖油

* 溫和的甜味和鹹味可平衡夏季乾燥

* 避免過於粗糙、乾燥和生冷的食物

* 保持規律飲食，避免長時間不進食

Pitta(火)體質：

* 增加冷卻食物，如苦瓜、黃瓜、西瓜

* 減少油炸、辛辣、酸性和醃製食品

* 選擇甜、苦、澀味食物

* 烹調方式以清蒸、涼拌為主

* 使用清涼香料如薄荷、香菜

Kapha(水土)體質：

* 選擇輕盈、乾燥、微溫的食物

* 適量使用辛香料如薑、黑胡椒、茴香

* 減少乳製品、油膩和甜食

* 控制食量，避免過飽

* 多食苦味蔬菜，如苦瓜、芹菜

生活習慣建議

作息調整

* 適應夏季日長夜短的特點，可稍晚睡但仍維持早起

* 午後1-3點避免劇烈活動，可短暫休息

* 早晚是活動的最佳時間，特別是清晨

環境調節

* 保持居住環境通風

* 避免長時間待在冷氣強烈的環境中

* 戶外活動做好防曬和遮陽措施

身心活動

* 選擇涼爽時段進行戶外活動

* 水中運動如游泳尤為適宜

* 練習冷卻型呼吸法和冥想

* 保持心情平和，避免急躁

各體質的特別調整

療癒時光

冷卻油按摩

* 椰子油按摩：特別適合Pitta和Vata體質，有助於降溫和滋潤

* 冷卻草本油：含檀香、玫瑰等冷卻草本浸泡的油

冷卻呼吸法

* 月亮呼吸法(Chandra Bhedana)：通過左鼻孔呼吸，增強冷卻能量 (觀看影片)

* 冷卻呼吸法(Sheetali)：通過捲起的舌頭吸氣，帶來立即的降溫效果 (觀看影片)

芒種時節調養重點

1. 防暑降溫

2. 祛濕健脾

3. 護心安神：保持情緒平和，避免過度興奮或憤怒

4. 保護陰液：避免過度出汗和體液流失

養生食譜

冬瓜薏仁湯

* 材料：冬瓜300克，薏仁50克，蓮子20克，少量鹽

* 做法：薏仁和蓮子提前浸泡2小時，與切塊的冬瓜一起煮至軟爛

* 功效：清熱祛濕，健脾利水

* 適合體質：三種體質皆宜，特別適合Pitta和Kapha體質

綠豆薄荷飲

* 材料：綠豆50克，新鮮薄荷葉少許，蜂蜜適量

* 做法：綠豆煮熟成湯，放涼後加入洗淨的薄荷葉和蜂蜜

* 功效：清熱解毒，生津止渴

* 適合體質：三種體質皆宜，夏季理想的清涼飲品

常見季節性問題

暑熱問題

* 症狀：口渴、疲乏、頭暈、出汗過多

* 預防：避開高溫環境，補充電解質，穿透氣衣物

* 阿育吠陀建議：椰汁水、蘆薈汁、薄荷茶

濕熱困脾

* 症狀：胸悶、食慾不振、腹脹、大便稀溏

* 預防：飲食清淡，增加苦味食物，避免生冷

* 阿育吠陀建議：輕度薑黃調味，溫熱香料茶

心火亢盛

* 症狀：心煩易怒、口舌生瘡、失眠多夢

* 預防：保持情緒平和，避免過度刺激和壓力

* 阿育吠陀建議：玫瑰花茶、冥想、月光能量療法

結語

芒種節氣的重點是 清熱祛濕、滋陰安神，同時根據個人體質特點進行個性化調整。

當Pitta(火能)在自然界增強時，我們需要特別關注體內的平衡，保持冷靜和適度，享受夏日的活力同時避免能量耗損。